2022年11月22日

為什麼選舉場合，要吃炒米粉？

為什麼選舉場合，要吃炒米粉？

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舅舅-陳新源，進入了《新埔鎮長選舉》的最後倒數一週，我們幾乎傾全家族的人力展開動員令，幫忙沿著大街小巷去拉票拜票，手臂上的皮膚都曬成兩截的顏色了。週末還在三元宮廟舉行兩場次的米粉場的小型政見發表會，現場真的是熱鬧非凡啊。由於鎮長參選人只有兩三名登記參選，反而是縣議員眾多人馬登記參選，所以傍晚的政見發表會，儘管採取小型的戰車登場，但是各路的參選人也都陸續到場，幫忙自己拉選票，也幫舅舅拉抬聲勢，看來這八年來的縣議員累積不少人脈，希望這次能一戰攻上新埔鎮長席位。

宣傳車穿梭鄉野稻田之間，一方面忙拜票，二方面難得欣賞到新埔鎮的田野風光，三方面姊弟們還能閒聊一番....。突然弟妹問到：客家人的選舉場合，為什麼要吃炒米粉啊？有時麼特別含意嗎？

我左思右想，又不是過年拜年討吉祥的一元復始、二路春風、三陽開泰、五福臨門...。吃甘蔗是節節高升，吃米粉是討什麼吉利呢？經過一番折騰，原來「米粉」這種食物的起源是由於五胡亂華時，客家人一路從北方南遷時，把稻米經過製作壓成條狀，是為了方便攜帶以及在外面煮食比較快速的關係。而且另有文獻紀載，民間把米粉視為高級食品，平常日子捨不得食用，只有在貴客光臨、年節喜慶時，才會拿來「炒米粉」招待親朋好友。

原來「炒米粉」，有一種把你當貴客的討喜心情，難怪舉辦小型的政見發表會，現場會立即聚集一堆鄉里的朋友，大家都會來捧場湊熱鬧，一起享用熱騰騰的炒米粉、爌肉、麻吉，以及展現相互噓寒問暖的鄉土溫情，讓人覺得相當的窩心啊。